まだまだ暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

夏の終わりが近づいてくるこの時期は、少しずつ季節の移ろいを感じられる食材も増えてきます。暑さの中にも、その時期ならではのおいしさを楽しめる季節です。

PASSOでは、滋賀の自然に育まれた食材を大切にしながら、その日の仕入れや素材の状態に合わせたイタリアンをご提供しております。同じ料理をいつでも同じ形でお出しするのではなく、その時に一番おいしい食材を生かしながら、一皿一皿を仕上げています。

ディナーでは、季節の味わいをゆっくりと楽しんでいただける9品のコースをご用意しております。

魚や野菜など、その時期だからこそ出会える素材を取り入れながら、コース全体を組み立てています。

ランチでは、滋賀の新鮮な野菜や旬の食材を中心にした5品のコースをお楽しみいただけます。

気軽にお越しいただきながらも、いつものランチとは少し違う、ゆったりとした時間をお過ごしいただける内容です。

季節が変われば、テーブルに並ぶ料理も少しずつ変わっていきます。

その日、その時にしか味わえない一皿との出会いを、ぜひPASSOでお楽しみください。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。