自然の恵みに魅せられて

伊吹山や琵琶湖、近江の豊かな自然の恵みに感謝して、
新鮮な地の野菜などをふんだんに使った料理を作っています。

In one dish Shiga of grace.
Mt.Ibuki and Lake Biwa.
and thanks to the rich natural blessings of Oumi.
I am making with abundant and fresh land of vegetable dishes.

野菜

トマト

トマト

食で繋がる「人」の想い

美味しいものを食べたいお客様、美味しいものを届けたい生産者の方。
それぞれの想いを料理で繋げられたら…それがPASSOの想いです。

Feelings of "people" that lead in food
Customers want to eat delicious things.
towards the producers who want to deliver a delicious thing.
After each of the feelings are connected with cooking
... it is feelings of PASSO.

今日もたく

料理、接客、空間をはじめ、日常を忘れてゆっくりとお食事をお楽しみ頂けるように、
心を込めたおもてなしを心がけお客様をお待ちしております。【クリスマスのご利用にもおすすめです】

As also hear a of footsteps today
Cuisine, hospitality, space,
as you can enjoy the slowly meal forget evetyday.
Try to hospitality-hearted I am waiting for the customers.

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