1月17日～
ランチ、ディナー共にコース価格を改めさせて頂きます。
今までより更にグレードアップし、皆様に喜んで頂けるお料理にしていきたいと思っております。
新しいＰＡＳＳＯを楽しみに、詳しくはお気軽にお問合せ下さい。
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☆ランチメニュー☆
￥2,200
￥3,500(要予約)
※税別価格
☆ディナーメニュー☆
￥3500
￥4800
￥7200
※税別価格
※ディナーは、前日まで要予約でお願い致します。
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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今後共、よろしくお願い致します。
あけましておめでとうございます。本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
さて、早速ではございますが
1/15、16とお休みを頂き店内の一部をリニューアル致します。
1/17より、一新したPASSOと新たなランチメニューにてお出迎え出来ればと思っております。
どうぞ、よろしくお願いします。
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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いよいよ年の瀬となりました。
年末年始のご案内です！！
【年末】
27日ランチタイムご予約のみの営業／27日ディナータイム 満席
28日ランチタイムご予約のみの営業
28日ディナータイムよりお休み
【年始】
4日ディナータイムより営業させていただきます。
ご予約、お問い合わせよろしくお願いします。
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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PASSOのお節 2018 のご案内
出来る限りの事を手作りし、地場で土つくりや栽培方法まで、自分が納得出来て、自分自身が美味しいと思う食材を探し仕入れる。
自家製をうたうのではなく、それこそがスタンダードでありたい。
有名なお店でもないですし、スタッフが何人もいるレスポンスの良いお店でもないです。特別高級な食材ばかり使用したりも全く出来ませんが、ゆっくり丁寧な仕事をする店でありたいと思います。
＊メニューとしては、
■葡萄の枝でスモークした鯖と冬野菜のチャンボッタ。
■余呉で獲れた鹿のテリーヌ。
■低温でじっくりゆっくり火入れした養老豚肩ロースのローストポーク。
■鮮魚のカルピオーネ
■地場野菜のピクルス
■ジビエのポルペッティーノ
■etc…。約20種
12/31の10:00〜13:00の店頭でのお渡しになります‼︎
配達、発送は致しておりません。
ご理解いただけるお客様のご予約お待ちしています。
PASSO
☎︎0749-65-6255
営業時間中など繋がりにくい場合がありますm(_ _)m
＊12／21までの受付けですが、数量達成した場合、受付けを終了させて頂きます。
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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Cena di Natale 2017
■Amuse
干し柿×猪
“風変わりなブルスケッタ”
■Antipasto
牡蠣×伊吹牛乳
“ヒムロットシードレスのジュレと共に…”
■Zuppa
なめこ茸×月の輪熊
“山椒を効かせたカチャトーラ”
■Primo
冬の根菜×ラヴィオリ
“プロボローネソースのオープンサンド”
■Rizo
子持ちの鮎×白葱
“蜆のクールブイヨン”
■Carne
鹿×牛蒡、トピナンブール
“希少部位の低温ロースト‼︎”
■Dólce Ⅰ
甘酒×黄柚子
“グラノーラを好きなだけ”
■Dólce Ⅱ
苺×フロマージュ
“美味しさ深まるエージング”
＊仕入れの関係で内容を変更する場合がございますm(_ _)m
＊お苦手な食材やアレルギーがあるお客様は予約時に何なりとおっしゃって下さいm(_ _)m
＊予約状況＊
22日…あと少し 19:00スタート
23日…満席 18:30スタート
24日…あと少し 18:30スタート
25日…あと少し 19:00スタート
今年は平日と休日スタートの時間が日によって違いますのでご注意下さい‼︎
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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■通常のお休み
10日(火)/17日(火)//24日(火)/31日(火)
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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こんにちは。
朝夕は涼しくなり、秋の気配を感じる季節となって参りました。
さて、本題ですか
9月6日は、第1水曜日ですが、営業しております。
尚、HPに営業スケジュールを見れる様に致しました。
詳しくは、こちらをご確認下さい。
〉〉営業カレンダー
みなさまのご来店を、心よりお待ち申し上げております。
■通常のお休み
1日(火)/8日(火)/14日(月)ランチのみ/22日(火)/29日(火)
◾︎ディナータイムのみお休み
30日(水)
■イベント参加の為お休み
11日(金)夜のみお休み/31日(木)
■臨時休業
28日(月)
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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7月30日(日)・31日(月)・8月1日(火)
東北復興イベントにスタッフとして、
お手伝いに行かせて頂く為お休み頂きます。
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長浜のイタリアン”PASSO”
〒526-0031
滋賀県長浜市八幡東町291
TEL：0749-65-6255
美味しいものが食べたいお客様と、
美味しいものを届けたい生産者さんの想いを料理で繋ぐ、
そんなお店でありたい。
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